惠安禾酒禾蔡民宿 (Hui'an Liquor House Cai B&B)

民宿臨近半月灣，崇武古城城門對面，地理位置優越，交通便利，超大陽台和露台正對古城景觀日出日落，往東步行約三百米到達東澳半月灣海邊，向西九百米到達西沙灣；含美式北歐風波西米亞風等多種不同風格房型可供選擇，每個房間配備投影儀，一樓超大100平公共空間可供團建開會投影狼人殺麻將等娛樂設施，適合團隊出遊和家庭出遊。
民宿20年10月開業，20年剛完成裝修新房乾淨整潔。
崇武古城三面環海，民宿正對古城北門。距離半月灣和石雕博覽園風景區500米，步行可到達。傍晚伴着夕陽慢悠悠到海邊捉弄螃蟹、趕海或者漫步博覽園，也可以在夕陽下在古城牆上漫步到燈塔處。
順着城門一直向裏走，外邊的嘈雜似乎隔於城門外，老街出奇地靜。古城的老街是清一色的石頭街，老街兩旁是樸素的民居，石房子、紅磚厝、木結構房子都沒有太多的裝飾。這些不同年代的建築透出歲月的斑跡，沉澱的光芒還在。古城內外的30多處分別始建於宋、明、清，後經修葺延續的宮廟庵堂等古建築遺存，其佔地面積多在數百以至近千平方米，每座廟宇都有自己的發展軌跡，是崇武古城這座抗擊外夷歷史豐碑的一篇篇生動詩章，深烙着千百年間崇武人民奮鬥前進艱辛創業的腳印，同時也從各個不同的角度，深刻反映出複雜多元的宗教信仰觀念。如宋建的誠應廟，明時改為城隍廟；明建的關帝廟、天妃宮、思德祠、三官廟、崇山宮、崇報祠、雲峯庵、恒淡庵，以及清建的東嶽廟等等，與古城構成了可供參觀稽古的古蹟羣。